Oppskrift: Isabel Raad sin faste morgen iskaffe

Som en del av sin faste morgenrutine lager Ivorie sin grunnlegger, Isabel Raad, alltid denne deilige iskaffen. Hennes faste følgere på Snapchat, også kjent som Raad Squad, får stadig «tilbudt en smak» gjennom skjermen. Heldigvis trenger du ikke å nøye deg med å forestille deg hvordan den smaker, da du raskt og enkelt kan lage din egen iskaffe i ekte Raad-stil. Her viser vi deg hvordan.

Du trenger:

• Ivorie Tumbler glasskopp med sugerør
• Kaffe (espresso/sterk kaffe)
• Melk – her kan du velge den melken du liker/tåler. Isabel bruker vanligvis vanlig lettmelk eller Matilde Milkshake Mix.
• Isbiter
• Monin kaffesirup med karamellsmak (eller annen søtning) – så mange «pump» du liker. 1–3 pump er en god begynnelse, så kan du heller tilsette mer dersom du ønsker den søtere. 
• Melkeskummer om du har, hvis ikke se forslag til erstatninger lenger nede.

Fremgangsmåte:

Det er enklere enn du kanskje tror å lage den perfekte iskaffen hjemme. Du trenger bare å følge disse trinnene:

1. Gjør klar søtning: Hell sirup eller sukker i koppen du skal lage kaffe i. Dette gjør at den smelter i den varme kaffen.
2. Brygg espresso/sterk kaffe: Lag kaffe ved hjelp av din foretrukne metode. Isabel bruker Nespresso kapsel-kaffemaskin for dette (espresso-kapsel).
3. Tilbered melken din: Hell ønsket mengde melk i en melkeskummer og sett på.
4. Tilbered i din Ivorie Tumbler: Ta frem din Ivorie Tumbler og fyll på med isbiter. Hell så melken over isbitene. Til slutt heller du i kaffen med søtning. Legg på lokket på din Ivorie Tumbler og rør rundt med det tilhørende sugerøret for å mikse alt godt sammen. Iskaffen må stå et par minutter for å bli ordentlig kald. 
5. Opp med nebbet og nyt! 

Alternativ fremgangsmåte:

Alternativt kan du lage kaffen enda enklere og hurtigere ved hjelp av en allerede smaksatt melk, som Isabels favoritt Matilde Milkshake Mix:

1. Brygg espresso/sterk kaffe.
2. Hell melken og deretter kaffen i din Ivorie Tumbler.
3. Fyll på med isbiter og rør rundt med sugerøret.
4. Opp med nebbet og nyt! 

Nyt iskaffen din i stil

Med vår Ivorie Tumbler kan du drikke iskaffe (og andre kalde og varme drikker) i ekte Raad-stil. 

En tumbler gjør det enkelt å nyte kaffen både hjemme og på farten – samtidig som den tar seg godt ut på bilder. Kaffen kan nytes med et måltid eller alene for en rolig start på dagen i din Summer Cherry pysjamas-topp med matchende Summer Cherry pysjamas-bukse. Gjerne disk opp «Pimpens frokost» for å starte dagen på samme måte som Isabel.

Tips til tilpasninger av din iskaffe

Den forfriskende drikken kan enkelt tilpasses etter din smak.

Hvis du, slik som Isabel, liker kaffen din like søt som en dessert, er det bare å pumpe på med sirup eller tilsette en skje (eller fem) med sukker i melken før du skummer. Dersom du skal gjøre det i ordentlig Isabel-stil er det kaffesirupen fra Monin som gjelder, hvor karamellsmak er desidert best.

Dersom du heller ønsker en klar og sterk kaffesmak, kan du droppe søtningen og fortsatt få en kremete og frisk smak fra melken. Du kan også fryse ned kaffe i isbitformer og enkelt blande dette med melk for å unngå at kaffen vannes ut når isen smelter.

Hvilken melk du ønsker å bruke er opp til deg og dine preferanser: ku-, soya- og havremelk er alle gode alternativer. For en lettvint løsning kan du også velge en melk som allerede er smaksatt, som TINE® Lettmelk med vaniljesmak (som alternativ til Matilde Milkshake Mix som ikke selges i Norge).

Dersom du ikke har en melkeskummer, kan du bruke melken som den er eller varme den litt i en gryte eller i mikrobølgeovnen for en litt mer kremete konsistens. Dersom du har planer om å lage mange iskaffe fremover, kan vi anbefale deg å investere i en melkeskummer – det finnes alternativer fra under hundrelappen! 

Da gjenstår det bare å ønske bon appetitt – eller som Isabel sier: «opp med nebbet»!